ジャズと日常

前からスーパーで見かけて気になっていた、ヤマザキのメロンクロワッサンを買ってみました。 フランス産の発酵バターを折り込んでいるそうで、良い香りです。 クロワッサン生地の上にメロンパンの皮が乗っかってます。メロンパンの皮はしっとりした感じ。 パン生地はふわふわなんですが、クロワッサンのサクサク感はなく、…